القاهرية / أوضحت الدكتورة لبنى الحديدي، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، بمصر، أن اتباع بعض النصائح الغذائية والإرشادات الخاصة بمريض الزهايمر، تنشيط الذاكرة وتقوي والتركيز، وقالت إن مريض بالزهايمر، يجب أن يتناول وجبات غذائية تحتوي على الأوميجا 3 والاوميجا 6، والمتواجدة بكثرة في المكسرات والأسماك وزيت الزيتون، لأن الأوميجا 3 تساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز.
والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين “أ” مثل العنب والبلح والخضراوات الطازجة والفواكه والجزر والفلفل، وأيضا الأطعمة التي بها حمض الفوليك والمتواجد في البليلة والخضراوات الورقية مثل السبانخ والخس والخميرة.
ويجب إبعاد مريض الزهايمر عن تناول الأطعمة التي تحتوى على دهون مشعبة مثل الزبدة والقشطة، وأيضا يجب مراعاة مريض الزهايمر في عدم وضع أطعمة ساخنة أمام مريض الزهايمر لتجنب وقوعها عليه.