علماء: تناول “السبانخ” يقي من الإصابة بالخرف

وكالات:

أشار باحثون أمريكيون إلى أن تناول الورقيات الخضراء، يفيد في المحافظة على حيوية الدماغ، والحماية من الخرف.

جاء ذلك في ضوء دراسة أجراها علماء جامعة شيكاغو، لتحديد فوائد السبانخ، حيث فحصوا القدرات الإدراكية والأنماط الغذائية لـ950 شخصاً، متوسط أعمارهم 81 عاماً.

ولفت “العلماء” أن الذين يتناولون يومياً طبقاً أو طبقين من الورقيات الخضراء مثل السبانخ، يكون دماغهم أكثر شباباً بمعدل 11 عاماً، مقارنة بالذين يتناولونها بكميات أقل، أو الذين يعرضون عنها تماماً، مشيرين أنها غنية بفيتامين ك، ومضادات الأكسدة على غرار: “بيتا كاروتين”، و”حمض الفوليك”، التي تجعلها مفيدة لصحة الجسم.

ونصح العلماء بالإكثار من تناول هذا النوع من الخضروات للوقاية من الخرف أو “الزهايمر”، حيث عرضوا نتائج دراستهم في مؤتمر “علم الأحياء التجريبي” بالولايات المتحدة الأمريكية.

وتجدر الإشارة إلى نتائج دراسة سابقة أجرتها جامعة سويدية أظهرت أن تناول الورقيات الخضراء يقوي العضلات.

3497 اجمالي المشاهدات 2 المشاهدات اليوم

شاهد أيضاً

حبوب البن

حبوب البن توفر الحماية من الزهايمر

يتساءل البعض هل حبوب البن آمنة للاستهلاك؟ عادة ما يتم تجفيف حبوب البن وتحميصها، وإعدادها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Sahifa Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.