أرشيف الوسم : الزيتون

لكى تتمتعي بفائدة الزيوت فعليك أولا وقبل أي شئ أن تختاري الزيت الأفيد والأنسب والأكثر صحيا لكى ويجب علكيي معرفته كيفيه استخدامها فمثلا يوجد زيت جوز الهند. وزيت الافوكادو. وزيت اللوز . أن هذه الزيوت من أفضل وأغني الزيوت فهو غنيه بالدهون الهامة التي تستخدم في الطهو وتحمل حراره علي غير الزيوت الأخرى التي تتحمل حراره متوسطه مثل بعض الزيوت …

يحتوي الزيتون على مجموعة من المعادن الضرورية المفيدة للجسم مثل : الكالسيوم ،الصوديوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم والحديد و الفوسفور والكبريت والنحاس و اليود، فضلا عن توفره على الفيتامينات و الأحماض الأمينية الضرورية.  إليكم أهم فوائد الزيتون الصحية:  يقوي الذاكرة: يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، وهي مواد تقلل الأكسدة في خلايا الدماغ ، كما تساعد على تحسين الذاكرة وتقويتها، حيث أظهرت …