أرشيف الوسم : الفينولية

توصل العلماء الى استنتاج، يفيد بأن الرمان يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر. ويعود ذلك، حسب علماء بريطانيين وألمان، إلى احتواء قشر الرمان وحباته على المركب الكيميائي “Punicalagin” (نوع من المركبات الفينولية) القادر على وقف الالتهابات التي تسبب تلف خلايا الدماغ وتؤدي بالتالي إلى تطور مرض الزهايمر. اللافت هنا، أن الجزء الأكبر من هذا المركب المهم، موجود في قشرة …