الجوز
الجوز

تناول «الجوز» يحد من تطور مرض الزهايمر

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بمعهد ولاية نيويورك للعلوم الأساسية، أن اتباع حمية غذائية غنية بالجوز يمكن أن يساعد في الحد من تطور مرض الزهايمر.
ووجدت الدراسة التي نشرت بمجلة مرض الزهايمر، أن مضادات الأكسدة العالية وأحماض أوميجا 3 التي يحتوي عليها الجوز، ساهمت في خفض الضمور في المخ في الفئران التي أجريت عليها التجارب.
وأضافت أن مضادات الأكسدة بالجوز تلعب دوراً وقائيا ضد بروتين «بيتا اميلويد» الذي يشكل تراكمه عاملاً رئيسياً في تطور مرض الزهايمر، كما أن الجوز مصدر جيد لحمض الفا لينوليك (ALA)، وهو أحد أشكال أحماض أوميجا 3 التي ارتبطت فوائده بصحة القلب والدماغ.

3388 اجمالي المشاهدات 2 المشاهدات اليوم

شاهد أيضاً

حبوب البن

حبوب البن توفر الحماية من الزهايمر

يتساءل البعض هل حبوب البن آمنة للاستهلاك؟ عادة ما يتم تجفيف حبوب البن وتحميصها، وإعدادها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Sahifa Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.