الخميس , 1 ديسمبر 2022
جديدنا
حفنة من حبات البندق يوميا كفيلة بمكافحة مرض ألزهايمر
البندق

حفنة من حبات البندق يوميا كفيلة بمكافحة مرض ألزهايمر

أكدت دراسة حديثة أن تناول حفنة من حبات البندق يوميا كفيلة بمكافحة مرض ألزهايمر، وأمراض القلب والسكري.

وقالت الدراسة التي نشرت نتائجها في دورية “التغذية”، إن إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن لشهور قليلة يعمل على زيادة مستويات المغنيسيوم وفيتامين سي لديهم.

وكشف تحليل مخبري لعينات دم 32 شخصاً متوسط أعمارهم 55 عاما، بعد تناولهم وقيتان من البندق على مدى 16 أسبوعا، زيادة في تركيز المغنيسيوم في الدم وكذلك فيتامين سي في الجسم، مقابل انخفاض في مستويات الجلوكوز وتدني مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

وتكمن أهمية الدراسة في أن كبار السن عادة لا يتناولون طعاما صحيا ملائما، أو على الأقل ما يكفي من المكونات الغذائية الصحية، مع العلم أن هذه هي المرة الأولى التي يتم التركيز فيها على هذه الفئة العمرية.

وقالت الأستاذة في جامعة أوريغون الحكومية ماريت ترابر، “الأمر بأكمله هو أن البندق مفيد للإنسان.. وبما أن كثيرا من الناس لا يحبون تناول المكملات الغذائية مثل الفيتامينات المتعددة، فإن البندق يمثل البديل الأمثل لها، لكنه شكل غذائي طبيعي”.

2172 اجمالي المشاهدات 4 المشاهدات اليوم

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

مشروع التوعية بمرض الزهايمر